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夏季,桃子保鲜方法大全!桃筐、塑料托盘齐上阵帮忙!

返回列表来源:江苏锦尚来塑业科技有限公司 发布日期:2020-6-16 13:54:47 浏览:-

夏天到了,桃子好吃,不过也太难存放啦。很多桃子在储存、运输和周转过程,非常容易产生损耗。锦尚来整理了桃子的保险方法大全,生产桃筐和塑料托盘为大家来解忧啦!

塑料桃筐

一、进行翻筐

熟了的桃子非常的娇嫩,商家一个处理不当,售卖的损耗就很大了。在夏季高温环境中,商家在收到桃子后,需要马上去进行翻筐,让桃子散去热气。如果在它温度高的情况下进行存放,桃子内部容易因为高温而腐烂变质。

二、选桃筐和塑料托盘

在选择桃筐和塑料托盘时,桃筐要注意通风透气,底下要垫防柔软的放冲物。塑料托盘一般在超市、生鲜仓库中,会选择平底塑料托盘,更加便于清洁。不过如果对通风要求高的情况下,需要选择网格塑料托盘进行存放。

三、进行分类

商家翻筐时,要第一时间,把已经很熟的桃子进行上架,同时挑拣出磕碰的桃子,折价处理,及时止损。

仓库塑料托盘

最后把成熟度低的桃子装箱堆放到塑料托盘入库。入库时,要注意根据桃子的品种进行存放。

四、存放条件

油桃需冷藏,水蜜桃只要常温通风即可。油桃在其大量到货时,可以入库冷藏保鲜,同时根据到货商品的质量调整温度,一般冷藏温度为2℃~5℃,空气相对湿度85%~90%。

五、入库存放

桃类如果冷藏时间的话,品质、口味都会发生变化。大家在低温冷藏时,可以把桃筐并排码放成堆,根据限高码放因为是层层堆叠,要注意不要超高,做好固定工作。同时保障塑料托盘的每个堆之间留有1米以上的过道,以便日常检查和搬运。

入库存放时,货堆要需离地10公分,离墙20公分,离安全喷淋50公分,摆放结构要利于空气流通,减少桃子因内部积热而变坏

六、超市售卖

超市售卖时,可以置于塑料筐之中,在不影响陈列效果的情况下减少实货陈列量。底部可以用塑料托盘打地堆,增高台面的同时,便于后面周转。一般陈列两层即可,利于空气流通,防止内部商品积热随时维护整理台面商品,可有效保证桃子的鲜度及品相。

 

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