据央视新闻报道，延安“冻龄”苹果增收10亿！随着生鲜电商市场的竞争加剧，塑料托盘，包括蔬果筐等储存工具也开始派上大用场。如何延长蔬果的储存时间，也开始提上冷链保鲜系统的日程。

苹果是我们在日常生活中，不能缺少的一种水果。在零售市场一直占据着重要地位，不过传统蔬果冷链物流由于产业链不完整，还有外地果商的压价的问题。很多果农即便在丰收的时候也赚不了多少钱，天灾甚至还要赔钱。

苹果等生鲜商品储存时间有限，而且没有标准规格，不利于存放。所以这类生鲜货物损耗率居高不下，导致生鲜电商盈利困难。

改善生鲜类产品的损耗问题，是盈利的关键。通过完善仓储流程，配合塑料托盘和蔬果筐等仓储工具，可以更好的减少苹果的损耗和储存成本。

传统的水果储存，可能是土窖，苹果保存一个月就很好了。果农完全无力招架经销商的压价，盈利不高。果农只能通过改革仓储销售流程，想办法拿回苹果的定价权和抗天灾能力。

延安地区的“后整理”改革，通过建设大量冷库，利用现代技术，增长苹果的销售时间，实现12-18个月的苹果保鲜功能。利用蔬果筐，实现苹果的自动化进出库，立体仓储介绍仓储空间。同时还可以利用塑料托盘，高效周转批量周转货物。

受到今年的疫情影响，很多地方交通停滞，造成了苹果滞销。而延安地区的苹果大都进了冷库，在市场开始恢复之后。苹果顺利出库进行销售，农民和加工企业增收10亿元以上。

苹果的质量越好，单价越高，盈利就越好。自动化设备可以根据苹果的颜色、大小、品种进行分选，按等级进行销售。不同等级的苹果可以选择不同颜色的塑料筐，或者塑料托盘进行储存，便于视觉化管理。

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