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在橙子采摘与储存的全过程中,塑料筐和塑料托盘是不可或缺的工具。橙子作为一种汁水丰富、易损伤的果品,自采收那一刻起就需要妥善处理。果农和经销商在进行仓储管理时,常配合冷库储存技术,并广泛使用塑料筐进行果实采集与运输,用冷库用塑料托盘进行果箱堆放和移动,以确保橙子在储藏和流通过程中保持最佳状态。
橙子的最佳储藏环境需维持在3℃到5℃之间,相对湿度则控制在90%~95%左右。这样的温湿度条件能够显著延长橙子的保鲜时间,一般可存放1至4个月。但一旦温度过低(低于3℃),橙子容易遭遇冷害产生冻斑;若温度偏高,则可能引发腐烂。因此,冷库的精确控温与通风调节非常关键。
一、采摘环节:使用塑料筐减损提效
在采收过程中,果农通常使用塑料筐代替传统的竹筐或编织袋。塑料筐具有通风性好、重量轻、不易伤果的特点,是进行初步分类和转运的理想工具。采摘人员佩戴手套,用圆头果剪将果实连同短果柄剪下,轻放入塑料筐中,有效减少橙子在搬运过程中受到的机械伤害。特别是在大规模采摘期,批量使用塑料筐可显著提升周转效率。
二、挑选与预冷:规范操作延长保鲜期
橙子采摘后需进行筛选,去除畸形果、裂口果、虫咬果等不宜储藏的果品。随后进行预冷处理,将果实内部温度快速降至3℃左右。此环节有助于降低果实呼吸强度和水分蒸发率,是延长橙子货架期的关键步骤。塑料筐在这一阶段依然发挥作用,果实无需倒出,连筐预冷,省工又高效。
三、冷库准备与塑料托盘的运用
在橙子入库前,冷库内部必须进行彻底清洁和消毒处理。常见的消毒方式包括使用甲醛或其他杀菌剂,操作后需彻底通风数日,排除有害气体残留。待库温降至目标温度后,橙子可分批入库,每次以不超过冷库总容量的三成为宜。
在冷库内部,橙子通常装箱后放置在冷库专用塑料托盘上。塑料托盘不仅方便堆码、搬运,也有助于果箱与地面隔离,提升空气流通效率,减少地面潮气对果实的影响。堆放时,塑料托盘应与地面保持20厘米以上的距离,堆距墙体30厘米,堆垛层数控制在7层以内,以防果实受压变质。
四、储存管理与出库注意事项
储藏期间应定期检查橙子的状态,一旦发现腐果应及时清除,防止其影响整批果品。出库时如未采用冷链运输,则需提前进行预热处理,使橙子逐渐适应室温,避免水汽凝结影响表皮和口感。而若采用冷链物流,则无需预热,整个流程可全程低温操作,保持橙子新鲜不变质。
小结:塑料筐与塑料托盘是橙子冷库管理的基础装备
从采收、筛选、预冷到入库和搬运,塑料筐与塑料托盘始终贯穿于橙子的全流程管理中。它们不仅提高操作效率,降低劳动强度,还能有效减少果实损耗、延长保鲜时间,是冷链体系中不可忽视的重要工具。科学的冷库储藏配合标准化周转器具,才能真正实现橙子的高效、低损、长效保鲜目标。
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